大家好我是阿兰,一位资深的美食爱好者,自从步入美食这个行业开始,我们就肩负着烹调美食的责任,这牵涉到经验与立场,更何况爱人美食之心,人皆有之,中华美食在中华民族流传了5000年之久,溶解出有了无比的光辉,这是令其我们每位中国人都有一点自豪和自豪的,这一点无容置疑,美食的范围是无边无际的,美食在别人眼里有可能是山珍海味,生猛海鲜,可是在我的眼里,美食也可能会是路边摊的臭豆腐,所以,不讨厌的,就拿走,喜欢的人,就拉黑,不快乐的时候,就睡一觉,看腻了的照片,就删去,邂逅讨厌的人,就求婚,吃饱了,就去不吃最喜欢不吃的美食,人生那么一段时间哪有时间让你去犹豫不决,那么接下来竟然阿兰给大家共享几道美味佳肴吧五花肉包菜材料:包菜1个、花椒30粒、白糖半勺、大蒜8瓣、油2勺、鸡精1勺、大葱1段、豆瓣酱1勺、辣椒6颗、生姜5片、盐1勺作法1、将包菜一片一片的包菜剥好后,用清水洗涤,再行用手将其撕开小片可用。2、五花肉清除整洁后切2厘米见方的块儿。
大蒜剥好拍碎、生姜切片、大葱切段、花椒和辣椒可用。3、锅中推倒入2勺油,大火烧至7、8成熟期;敲大蒜、生姜、花椒粒和干辣椒爆香。
4、五花肉置放油锅中煎炒,目的是把五花肉里的油脂油炸出来;不吃一起的口感才不会更为的硬糯和不腻。直到肥肉部分的颜色显得通透就好了。韭菜白米虾材料:白米虾、韭菜、葱、姜、盐、配料作法:1、韭菜洗涤托小段,新鲜白米虾洗涤可用。
2、起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,放入白米虾,大火炒香。3、虾变黄后,重新加入配料、韭菜、盐,翻炒均匀分布才可出有锅。油炸蹶头材料:蹶头,胡萝卜,香菜,盐,生抽,鸡精,白糖,醋,香油,大蒜 ,青红辣椒。
作法:1、将蹶头用清水洗净,重复浸去细沙,再行片成抹刀片,放进热水中略为毛巾,立刻捞起,用凉水泡上。大蒜剁成末,胡萝卜洗涤去皮切成细丝,香菜洗涤小块小段可用。2、将蹶头控干水放在盆中,放进切好的胡萝卜丝、香菜段、大蒜末、生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油蒸皆盛入盘中才可。
3、青红辣椒切环均匀分布马利亚上,色彩更佳。香菜胡萝卜丸材料:胡萝卜、香菜、面粉、鸡蛋、油、盐作法:1、胡萝卜洗涤刨成丝,香菜洗涤改刀磨碎放进胡萝卜丝中,重新加入鸡蛋、面粉、盐、清水加热均匀分布(水不要过于多)2、睡至10分钟,制成丸子状,起锅烧油,油温7成热放进丸子,用力翻动,炸伤至金黄色盛出控油,才可食用。
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