2张图片食材明细主料鸡肉串6串辅料植物油适度原味口味炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性炸鸡肉串的作法步骤1我家从没卖过半成品的鸡肉串，这是老爸从山东带上回去的鸡肉串，表哥的食品厂生产的，他是负责人，我对这个肉串比较还较为安心。肉串已油炸好，做到煮后必要不吃就讫。可以用烤箱或微波炉冷却不吃，我是油炸的。

2原本的肉串较为宽，炸起来较为费油，我把一根肉串切断，变为两根小肉串，类似于牙签肉3锅里注油烧热，油温大约五成热，油不必很多，我把肉串放到大一点的笊篱里，再行下入油锅里炸伤。这样肉串容易糊底，会炸糊，捞起时也较为便利。炸伤时用中火，火太大更容易表面纸了里面还没熟4炸到鸡肉串表面金黄定型就可以炒出来了5用厨房纸吸去多余油脂后就可以不吃了。

鸡肉本身帕，油炸后更为帕，孩子还一挺爱吃的。小窍门油炸食品多不吃不益，好在我家完全不卖店内的油炸食品，自家也不是经常不吃，也就不在乎了。在乎油炸的可以用微波或烤箱。

再行在乎的，就自己卖肉来串肉串。

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